炸小饼调料

炸小饼的调料可以根据不同的食谱和口味有所变化,以下提供几种常见的炸小饼调料配方:

普通面粉炸小饼

中筋面粉 250克

玉米淀粉 100克

食用油 50ML

白糖 30克

盐 2勺

酵母 5克

鸡蛋 2个

纯牛奶 15毫升

温水 15毫升

脆皮油条粉炸小饼

面粉 300克

温水 适量(根据面粉吸水性调整)

鸡蛋 1个

小葱 2颗

胡萝卜 半根

盐 适量

白糖 适量

酵母 3克(可选择加或者不加)

脆皮油条粉 适量(可选)

油饼

面粉 500克

温水 适量

鸡蛋 1个

小葱 2颗

胡萝卜 半根

盐 适量

白糖 适量

酵母 3克

脆皮油条粉 适量(可选)

小苏打 2克(可选)

豆芽菜饼

豆芽菜 500克

面粉 300克

食盐、味精、胡椒粉 少许

食用油 3千克

香酥虾饼

鲜虾 1.5千克

面粉 450克

精盐 60克

食用油 3千克

这些配方提供了不同的炸小饼风味,可以根据个人喜好选择适合的调料进行尝试。