海参跟番茄做汤好吃吗

海参和西红柿做汤是非常好吃的，以下是一些具体的做法和推荐理由：

做法一

材料：西红柿2个，海参200克，鸡肉丝100克，冬菇4朵，料酒1勺，生姜3片，葱段适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，食用油适量，盐适量。

步骤：

1. 将西红柿洗净切块备用，海参先用清水泡发1个小时，然后冲洗干净备用。

2. 冬菇泡软，切成薄片备用。

3. 锅中加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

4. 加入鸡肉丝炒熟至变色，加入料酒炒匀。

5. 加入切好的西红柿块，炒出汤汁。

6. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。

7. 将泡发好的海参加入汤中，再加入切好的冬菇片，继续炖煮15分钟。

8. 加入适量的盐和鸡精调味，撒上适量的白胡椒粉，煮沸片刻即可出锅。

9. 装盘后撒上一些葱段作为装饰。