凉菜拌牛排

凉菜拌牛排是一道结合了牛排的鲜嫩和凉菜清爽口感的美食。根据搜索结果，这里提供两种不同的凉菜拌牛排做法：

凉拌牛排（做法一）

用料：

牛排 4斤

胡海椒 8个

盐 适量

小米辣 适量

香油 适量

蒜瓣 1瓣

麻油 适量

花椒 适量

葱 一颗

姜 2片

香菜 6棵

步骤：

1. 牛排入锅煮两个小时，加入香叶2片、生姜2块、适量盐。

2. 备好以上调料。

3. 牛排加入适量盐。

4. 所有调料放入拌匀后即可食用。

凉菜拌牛排（做法二）

用料：

牛排丝（3-4段）

青辣椒（1个）

红萝卜（1根）

熟的花生米

白糖

盐

鸡精

花椒