秋天家常凉菜

秋天是一个适合吃凉菜的季节，以下是一些适合秋天吃的家常凉菜推荐：

食材：莲藕、木耳、小米辣、蒜末、香菜、白芝麻。

做法：泡软木耳并清洗干净，莲藕去皮切片，焯水后捞出沥干水分。准备蒜末、香菜和小米辣，炒香后加入生抽、香醋、食盐等调味料，最后淋在莲藕和木耳上拌匀即可。

食材：黄瓜、黑木耳、腐竹、花生米、蒜末、小米椒、香菜。

做法：黑木耳和腐竹焯水后放入碗中，黄瓜拍扁后加入花生米、蒜末、小米椒和香菜，拌匀即可。

食材：海带丝、姜、蒜瓣、盐、植物油、味精、生抽、陈醋、小米辣、香油、白糖。

做法：海带丝焯水后捞出过凉水，切好姜蒜末和小米辣，炒香后加入调味料拌匀，淋在海带丝上即可。

食材：洋葱、盐、白醋。

做法：洋葱切成丝，放入冷水中加入盐和醋拌匀即可。

食材：苦菊、熟芝麻、大蒜瓣、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。