青菜也熟了

要判断青菜是否已经熟透，可以通过以下几个方法：

青菜在烹调过程中会逐渐从绿色变成深绿色，如果烹调时间过长，颜色会变成灰绿色，这时就表示青菜已经熟透了。

炒熟的青菜颜色会变得更加鲜艳翠绿，如果颜色变黄或变暗，可能已经过熟。

熟透的青菜质地应该比较软嫩，但不应过于松散，否则表示青菜已经煮烂了。

用筷子轻轻夹起一片青菜，如果叶片能够轻松夹起且不断裂，那么也说明青菜已经熟透。

熟透的青菜应该味道鲜美，并带有一定的甜味，如果青菜味道很苦，则说明它还没有熟透。

炒熟的蔬菜会散发出浓郁的香味，如果闻到蔬菜的香味变得浓郁，说明可能已经炒熟。

将手轻轻捏一下菜梗，如果变软，则说明青菜已经熟透。

炒熟的蔬菜会适量出水，但不会过于湿润，如果蔬菜过于湿润，可能是还没炒熟。

综合以上方法，你可以判断青菜是否已经熟透。如果青菜的颜色变为深绿色或灰绿色，质地软嫩且不易碎裂，味道鲜美且带有甜味，那么可以认为青菜已经熟透了。