奶油烤番茄汤

奶油烤番茄汤是一道美味且富有营养的汤品，以下是一种常见的做法：

食材清单

番茄：1.4千克，四等分

洋葱：1个

红椒：切碎

橄榄油：45毫升

粗盐：9克

新鲜黑胡椒粉：2克

大蒜：3瓣，去皮，对半切

鸡汤：1200毫升

罗勒：6克

新鲜香菜：适量，切碎

Half and Half：半淡奶油半全脂奶

面包：切丁，油炸

步骤说明

预热烤箱：

将烤箱预热至华氏400度（204摄氏度），两个带边烤盘铺上烤盘纸。

准备蔬菜：

将番茄、洋葱、红椒单层放在烤盘上，淋上橄榄油，用粗盐和黑胡椒粉调味。

烤制蔬菜：

将烤盘放入预热好的烤箱，烤30分钟，然后加入大蒜，继续烘烤至混合物变软，再烤15分钟。

准备汤品：

将鸡汤放入大锅或荷兰烤箱中煮沸，小火慢炖，盖上盖子。