胡萝卜牛奶炖排骨怎么做
胡萝卜牛奶炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作胡萝卜牛奶炖排骨的详细步骤：
准备食材
排骨 300克
玉米 1根
胡萝卜 1根
料酒 少许
姜 3片
牛奶 30克
排骨处理
将排骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，焯水2分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
炖煮排骨
将焯水后的排骨放入砂锅中，加入1600克水，大火烧开后转中小火炖煮40分钟。
加入配料
将玉米和胡萝卜切段，加入锅中，继续炖煮25分钟。
加入牛奶
倒入30克牛奶，煮1分钟，使牛奶充分融入汤中，增加风味。
调味
根据个人口味，可以加入适量的盐调味。
出锅
胡萝卜熟透后，即可关火，撒上葱花增香，即可享用。
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