黄瓜肉青椒鸡蛋

黄瓜肉青椒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

肉片炒青椒黄瓜

用料：肉片、鸡蛋、青椒、黄瓜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤：

1. 肉片提前用盐、料酒、生抽、淀粉、油腌好，备用。

2. 锅内放油，鸡蛋炒散盛出。

3. 锅内倒油，肉片炒熟，加葱花炝锅。

4. 加入青椒、盐翻炒，断生。

5. 加入黄瓜、鸡蛋，生抽、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。

黄瓜青椒炒鸡蛋

用料：黄瓜、青椒、鸡蛋、蒜瓣、盐、油。

步骤：

1. 新鲜黄瓜刨片，新蒜剥皮压扁，青椒切丝儿。