芋头与黄豆

芋头和黄豆可以一起煮制，具有多种健康功效和美味口感。以下是它们的相关信息：

健康功效

芋头：具有活血化瘀的功效。

黄豆：含有丰富的植物蛋白、钙质、磷脂和维生素B1等营养成分，具有导滞的作用。

食材用料和做法

芋头豆浆：

材料：芋头200克，黄豆1.5米杯，水950毫升，糖适量。

做法：

1. 黄豆前一天晚上洗干净，用喝水泡一晚，隔天水倒掉再加喝水盖过黄豆放电锅蒸。

2. 芋头去皮，切块和黄豆一起蒸。

3. 黄豆先用料理机打成豆浆，再加芋头打一下（不用打太细，这样喝起来会有口感）。

4. 打好后加糖再煮一下，放凉装罐子放冰箱，冰冰的或热热的都好喝。

芋头黄豆汤：