木耳汤用什么糖做

木耳汤可以使用 冰糖、 红糖或 白糖作为甜味剂。具体使用哪种糖取决于个人口味和所需的功效。

冰糖

做法：在木耳汤中加入冰糖30克，煮至木耳软烂即可。

功效：冰糖具有润肺、止咳、化痰的作用，适合用于阴虚津亏、皮肤燥裂等症状。

红糖

做法：在木耳红枣汤中加入适量红糖，煮5分钟即可。

功效：红糖具有温补、补血、活血的作用，适合用于脾胃虚弱、血虚萎黄、月经不调等症状。

白糖

做法：在泡发好的木耳中加入少许白糖，煮溶后搅匀即可。

功效：白糖具有润肺、止咳、化痰的作用，适合用于干咳、口干燥等症状。

根据个人口味和需求，可以选择适合的糖来制作木耳汤。如果追求清淡口味，可以选择冰糖；如果注重温补和补血，可以选择红糖；如果只是简单的甜味，白糖也是一个不错的选择。