盐水泡过的白菜能吃吗吗

盐水泡过的白菜 是可以吃的。以下是一些相关的信息：

盐水泡过的白菜可以食用

盐水泡过的白菜并没有明确的危害，可以食用。

如果白菜是用水泡的，建议不要食用，因为可能存在食品安全问题。

盐水泡过的白菜亚硝酸盐含量有限

用盐水泡过的隔夜白菜产生的亚硝酸盐是有限的，不会使人体生病。

辣白菜的保存方法

辣白菜是一种泡菜，类似于日常吃的咸菜，可以直接食用。

未腌制好的白菜建议不要直接食用，但泡菜在盐水中保存是安全的，并且可以放置在凉爽的地方或冰箱内保存。

综上所述，盐水泡过的白菜是可以食用的，但建议确保白菜是安全泡制的，并且注意保存方法以减少亚硝酸盐的产生。