火锅螃蟹需要烫吗多久

火锅螃蟹的煮法时间主要 取决于螃蟹的大小。以下是一些具体的煮蟹时间参考：

小螃蟹：

通常需要煮10-15分钟左右。

大螃蟹：

则需要煮20-30分钟左右，如果需要更熟烂的口感，可以适当延长煮的时间。

因此，在煮火锅螃蟹时，可以根据螃蟹的大小来调整煮的时间，确保螃蟹完全煮熟，同时保持其鲜嫩的口感。