喷奶油调色

喷奶油调色是蛋糕和甜品制作中重要的一环,以下是一些基础知识和技巧:

三原色原理

奶油调色的基础是红、黄、蓝三原色,所有其他颜色都可以通过这三种颜色混合得到。

基础颜色调制

红色 + 黄色 = 橙色

红色 + 橙色 = 橙红色

黄色 + 橙色 = 橙黄色

黄色 + 蓝色 = 绿色

黄色 + 绿色 = 黄绿色

蓝色 + 绿色 = 蓝绿色

蓝色 + 红色 = 紫色

蓝色 + 紫色 = 蓝紫色

红色 + 紫色 = 紫红色

颜色搭配

红色系:热情、活泼、浪漫,适用于特定纪念日或节日,如喜宴、祝寿等。

紫色系:神秘、高贵,适合用于高级感的蛋糕装饰。

调色工具

推荐使用食用色素品牌如AC、FC、惠尔通等,以确保食用安全。