早餐鸡汤粉

早餐鸡汤粉是一种以鸡汤为基底，搭配米粉和其他配料制成的早餐食品。以下是一种简易的鸡汤粉做法：

所需材料：

1. 鸡汤一份

2. 木耳菜适量

3. 盐适量

4. 葱一根

5. 福建细粉干50克

所需工具：

1. 多功能锅

2. 砂锅（可选）

步骤：

准备材料 ：将鸡化冰后清洗干净，焯过水备用。木耳菜洗净，葱切葱花。

煮粉：

多功能锅里放足够的水，放入细粉干，盖上盖子煮约六七分钟，期间可以加入适量的盐加热鸡汤。

煮木耳菜：

木耳菜放入锅中煮约两分钟，至颜色鲜绿。

组合：

将煮软的细粉干捞入鸡汤中，加入葱花和木耳菜，淋上热鸡汤即可食用。

提示和建议

如果想让鸡汤粉更鲜美，可以选择用鸡架和鸡胸肉熬制鸡汤，并加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱等增加风味。

煮米粉时，要确保煮至软烂，否则口感不佳。

可以根据个人口味加入其他配料，如虫草花、豆腐皮、鱼丸等，丰富早餐的层次感。

这种简易的鸡汤粉做法既简单又营养，适合快速准备一顿美味的早餐。