蒸箱冬瓜汤

蒸箱冬瓜汤的做法如下：

食材准备

冬瓜500克

排骨500克

海带结100克

扁尖100克

小虾米50克

盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

清水适量

制作步骤

将冬瓜、排骨、海带结、扁尖和小虾米放入砂锅中。

加入适量的盐、葱、姜和料酒。

倒入清水，水量要没过食材。

将蒸箱预热至肉类模式，温度设定为100℃。

将砂锅放入蒸箱内，蒸制90分钟。

蒸好后，取出即可享用。

这种蒸箱冬瓜汤的做法能够最大限度地保留食材的原味和营养，同时通过蒸制的方式使汤汁更加浓郁。建议使用新鲜、优质的食材，这样做出来的冬瓜汤口感更好，营养价值也更高。