搭配炖汤

人参大枣汤

食材：人参6克，大枣20~25枚。

制作方法：将人参切成小片，与红枣放入砂锅中文火炖30分钟，每天食用一次，人参片可连续使用三次。

人参鹌鹑汤

食材：新鲜人参40克，桂圆20克，鹌鹑两只，猪瘦肉250克，适量食盐。

制作方法：鹌鹑宰杀后去掉毛和内脏，猪瘦肉清洗干净，所有食材加入清水煮沸后改小火慢炖三个小时，加入食盐调味。

人参乌鸡汤

食材：新鲜人参一根，乌鸡一只，食盐和味精少许。

制作方法：人参焯水后切片，与乌鸡一起煲1.5小时，加入食盐和味精炖10分钟。

人参鸡汤

食材：乌鸡一只，青葱一根，蒜头两瓣，人参鸡汤煲一个。