什么木头能长大木耳

木耳是一种真菌，它通常生长在 多种阔叶树的枯木上。这些树木包括栲树、栎树、桑树、榕树、相思树、合欢树、鹅掌木、石栗树和栗树等。木耳对养分的要求主要是碳水化合物和含氮物质，如葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、氨基酸和蛋白胨等，以及少量的无机盐如钾、镁、磷、钙、铁和微量的生长素物质。

在野外，木耳可以在老树、朽木或某些特定树木上生长，因为这些树木的树皮和木质结构提供了适合木耳生长的环境。特别是在老树上，木耳更容易找到，因为老树的树皮更容易产生裂缝，提供了适合木耳生长的环境。此外，木耳也可以生长在树木的朽木上，朽木含有更多的水分和养分，对木耳的生长非常有利。

人工培植木耳时，通常使用木屑或椴木等材料，这些材料可以提供必要的养分和适宜的生长环境，使木耳能够生长和繁殖。

综上所述， 多种阔叶树的枯木是木耳生长的理想基质，而人工培植则常使用木屑或椴木等材料。