冷面里可以放木耳吗吗
冷面里是可以放木耳的。以下是一些具体的做法和参考:
凉拌冷面的做法
将黄瓜、胡萝卜、番茄洗净,黄瓜、胡萝卜切丝,番茄切片。
木耳泡好后切丝,豆芽用开水煮一下。
将面水煮至稍微软一点,煮好后用冷水冲凉,然后倒点油和一和(否则时间长就陀了)。
将面还有所有的配菜根据个人喜好装碗中,可以放点辣椒油和芝麻,和一和,很香哦!
木耳肉丝凉面的做法
猪肉切好,加入轻盐昆仑酱油腌制。
提前泡发好的黑木耳。
胡萝卜、黄瓜、姜蒜都切好备用。
姜蒜葱头都放小碗里,加入轻盐昆布酱油、臻品耗油、米醋。
淋上热油,搅拌均匀。
锅内放油,炒肉,再加入黑木耳翻炒,加入适量的水焖煮。
面条煮好,过冷水,然后放入碗内,加入配料,搅拌均匀就可以吃啦!