煎饺木耳粉丝萝卜
煎饺木耳粉丝萝卜的食材和做法如下:
食材
面粉 适量
白萝卜 适量
干木耳 适量
肉馅 适量
香菇 适量
葱姜 适量
酱油 适量
香油 适量
盐 适量
味精 适量
鸡蛋 1个
食用油 适量
做法
面粉加适量水和面,和好的面醒制30分钟。
白萝卜洗净搓成丝,焯水去除异味,挤去水分后剁碎备用。
泡好的木耳和香菇洗净切碎。
猪肉馅加葱姜、香油、味精调匀。
所有原料(包括剁碎的白萝卜丝、木耳、香菇、肉馅、酱油、香油、盐、味精、鸡蛋)放入盆里,加入香油和盐拌匀成饺子馅。
擀皮包成饺子。