蘑菇菠菜冬瓜汤的做法

菠菜冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。下面是它的详细做法：

主要食材

菠菜：200克

冬瓜：300克

熟羊肉：30克

葱：8克

姜：5克

香油、 精盐、 酱油、 味精、 湿淀粉：适量

做法步骤

准备食材

菠菜洗净，切成4厘米长的段。

冬瓜去皮，切成方块。

羊肉切成薄片。

葱切段，姜切片。

煮汤

在锅中加入适量的鲜汤，将水烧开。

加入切好的冬瓜块，煮滚10分钟，直到冬瓜变透明。

调味

加入切好的菠菜段，继续煮2-3分钟，直到菠菜变软。