红烧肉多少分钟就好了啊

红烧肉的制作时间主要取决于使用的锅具和肉块的大小，以及是否采用高压锅等加速烹饪的工具。以下是一些常见做法所需的时间：

普通炖锅

大火烧开后转小火慢炖50分钟至1小时，直至五花肉变得软烂入味。

如果怕麻烦，可以省去熬糖环节，买一瓶可乐倒入锅中漫过红烧肉，小火焖煮30分钟左右，最后开大火收汁。

高压锅

使用高压锅能更快炖好红烧肉，一般需要30分钟左右。

快速做法

对于追求速度的快手做法，可以尝试三分钟快手红烧肉，具体步骤包括焯水处理后，直接倒入足够开水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

综合以上信息，如果追求传统且软烂的口感，建议使用普通炖锅，炖煮50分钟至1小时。如果时间有限，可以考虑使用高压锅或快速做法，分别需要30分钟和20分钟。

建议：

使用高压锅可以显著缩短烹饪时间，适合时间紧迫的情况。

炒糖色时火候要掌握好，以免糖色炒焦变苦。

炖肉时水要一次加足，中途最好不要加水，以免影响口感。