土豆炖汤炖汤
土豆炖汤是一道营养丰富且美味的家常汤品，可以根据个人口味和需求选择不同的配料和调味料。以下是一种常见的土豆炖汤的做法：
材料
土豆 3-4个
火腿 适量
胡萝卜 1个
洋葱 1个
鸡腿肉 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
葱花或香菜 适量（用于装饰）
步骤
准备食材
土豆去皮切块，火腿切片，胡萝卜切片，洋葱切丝，鸡腿肉切块备用。
煮鸡腿肉
锅中加入适量的水，放入鸡腿肉煮至熟透，捞出备用。
煮土豆汤
锅中倒入适量的清水，放入土豆块、胡萝卜片、洋葱丝、火腿片和鸡腿肉块，大火煮沸。
炖煮
煮沸后改为小火，继续煮10-15分钟，直到土豆熟透，搅拌表面时土豆开始变糊。