减肥腌制牛排

减肥期间，选择腌制牛排作为餐点是一个美味且热量较低的选择。以下是一种低热量的腌制牛排做法：

材料准备：

牛排（建议使用菲力牛排，150克约130大卡）

海盐

黑胡椒碎

橄榄油

大蒜（若干）

迷迭香（几支）

蔬菜（如煮鸡蛋、生菜、胡萝卜等）

做法步骤：

牛排选择与准备

选择一块约150克的菲力牛排，这种牛排肉质鲜嫩，热量较低。

将牛排从冰箱中取出，放置室温下回温约15分钟，使其达到适宜的烹饪温度。

腌制牛排

在牛排表面均匀涂抹一层橄榄油，然后撒上适量的海盐和黑胡椒碎。

将大蒜和迷迭香洗净，大蒜可以压碎或切片，迷迭香可以整支使用，然后均匀地撒在牛排上。

将牛排放入保鲜袋中，尽量排出空气密封，放入冰箱腌制30分钟至1小时，让牛排充分吸收调料的味道。

煎制牛排

预热不粘锅，不需要放油，因为牛排本身已经有足够的脂肪和调料的润滑。