辅食鸡肉香菇馅包子

鸡肉香菇馅包子的做法如下：

面粉中加入酵母和适量糖，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

鸡胸肉切成小块或丁，香菇洗净切碎。

锅中放油，油热后加入葱姜末炒香，再加入鸡肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐等调料，最后加入香菇炒匀，出锅后晾凉备用。

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

取一张面皮，放入适量馅料，捏紧褶子收口，包成包子。

将包好的包子放在蒸屉上，二次醒发15-20分钟。

蒸锅加水烧开，将蒸屉放入，大火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟。

蒸好的包子取出，即可享用美味的鸡肉香菇馅包子。

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