青椒能做啥早餐

青椒可以做多种美味的早餐，以下是一些推荐的做法：

青椒鸡蛋饼

材料：青椒、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。

步骤：

1. 青椒洗净切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐和黑胡椒粉调味。

2. 锅中加油，用最小火加热，倒入鸡蛋液，摊平，煎至两面金黄即可。

鸡蛋摊饼

材料：青椒、鸡蛋、水淀粉、十三香、盐。

步骤：

1. 青椒洗净切丝，剁碎，鸡蛋打入碗中，加入水淀粉、十三香、盐搅拌均匀。

2. 电饼铛预热，倒点油，用刷子抹匀，加入青椒碎煎一下，均匀铺在锅底。

3. 用漏勺将鸡蛋液均匀淋在青椒碎上，待凝固后刷油翻面煎，最后卷起来切成段。

青椒火腿鸡蛋饼

材料：面粉、酵母、温水、鸡蛋、青椒、火腿肠、盐、糖、花椒粉、食用油。