豆角冬瓜煮多久能熟透

豆角和冬瓜一起煮时， 通常需要15-20分钟才能煮透。具体煮法如下：

冬瓜属于易熟食品，煮15-20分钟即可，具体时间可根据冬瓜的厚薄程度适当调整。薄片冬瓜煮的时间较短，厚片冬瓜则需要稍长一些的时间。当冬瓜变成半透明状时即可捞出。

豆角需要急火加热10分钟以上才能熟透。如果豆角较老，需要煮15-20分钟；如果豆角较嫩，用开水焯几分钟即可。判断豆角是否熟透的方法包括观察外观是否保持原本的生绿色，品尝是否有豆腥味，或者用铲子切断豆角。

因此，将豆角和冬瓜一起煮时，建议先煮豆角10-15分钟，再放入冬瓜煮15分钟，最后一起焖煮5-10分钟，以确保两者都煮透。这样可以保证菜肴的口感和营养。