压马板肠放什么调料

压马板肠是一道色香味俱全的传统美食，制作时通常需要用到以下调料：

油：

通常使用色拉油或调和油。

盐：

用于调味。

蚝油：

增加鲜味。

鸡精：

增加鲜味和口感。

糖：

用于提鲜和中和味道。

料酒：

去腥增香。

水淀粉：

用于勾芡，使菜肴更加浓稠。

葱、姜、蒜：

用于爆香和增香。

辣椒：

根据个人口味添加，增加辣味。

尖椒：

增加鲜辣口感。

五香粉：

增加五香味道。

花椒粉：

增加麻味。

胡椒粉：

增加辣味和香味。

酱油：

增加色泽和鲜味。

具体做法如下：

1. 马板肠准备好，切成粗条。

2. 焯水去腥。

3. 锅里放油，下入葱姜煸炒，放干辣椒同炒。