面条该换个做法了说说
面条是一种非常灵活和多样化的食物,可以通过不同的配料和调料来创造出各种口味。以下是一些新的面条做法,让你的餐桌更加丰富多彩:
鹌鹑蛋面
食材:挂面、鹌鹑蛋、淀粉、白芝麻、番茄酱、盐、油。
做法:
1. 面条煮熟后过凉,拌入水淀粉使其粘在一起,形成鸟巢形状。
2. 锅中刷油,将面条围成圆圈,中间打入鹌鹑蛋,小火慢煎至熟。
3. 撒上白芝麻,淋上番茄酱即可食用。
创意炒面
食材:熟面条、包菜、绿豆芽、红辣椒、葱、干辣椒、蒜、鸡蛋、蚝油、豆瓣酱、十三香、盐、生抽、老抽、鸡精。
做法:
1. 面条煮熟后过水,拌入调料。
2. 锅中加油,炒香葱、干辣椒、蒜,加入包菜、豆芽和肉丁。
3. 放入面条,加入生抽、老抽、盐、鸡精和豆瓣酱,拌匀后加入炒好的鸡蛋即可。