大丰收油炸土豆片做法

大丰收油炸土豆片的做法如下：

准备食材

土豆 1000g

花椒粉 5g

辣椒面 20g

胡椒粉 3g

孜然粉 3g

盐 5-10g

油 适量

处理土豆

土豆洗净，削皮，切片，切片不要太厚，也不要太薄。

调味

将辣椒面、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉拌匀，待用。

炸制

油锅加油，待油热后，将土豆片一片一片放入油锅，逐片油炸，待炸熟以后，放入盘中，撒上已经拌好的调料即可。

复炸

捞出土豆片，沥干油。

倒入锅中复炸，直至土豆片金黄酥脆。