红薯叶和猪肉
红薯叶和猪肉可以一起烹饪，以下是一种常见的烹饪方法：
红薯叶炒猪肉的做法
食材准备：
红薯叶：500克
猪肉：200克（瘦肉或五花肉均可）
大蒜：3-4瓣
生姜：一小块
酱油：1-2汤匙
盐：适量
味精或鸡精：少许（可选）
料酒：1汤匙
淀粉：1汤匙
食用油：适量
烹饪步骤：
处理红薯叶
红薯叶需要清洗干净，尤其是叶片上的泥土一定要冲掉。
把红薯叶控干水分，准备好备用。
腌制猪肉
猪肉切片或切条，用生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟，充分入味后备用。这一步能让猪肉更加嫩滑，减少炒制过程中水分的流失。
处理大蒜和生姜
大蒜和生姜适量切末备用。