木姜芋头火锅的做法

木姜芋头火锅的做法如下：

食材准备

芋头 500g

火锅底料 1袋

姜 一个

蒜 一颗

酱油 适量

菜油 适量

葱 1克

制作步骤

前期准备：

芋头清水洗干净泥土，开水煮五分熟，起锅沥干水。

葱切碎，姜蒜切粒。

准备盆凉水，将芋头倒入水中，剥皮备用。

制作过程：

锅烧热，倒入菜油，油热后，放入姜蒜爆香，关火，加入火锅底料，融化后开大火炒香，然后加清水烧开。

芋头改小块，倒入锅中，闷煮20分钟。

大火收汁，调味，起盘撒上葱花。

提示和建议

芋头煮至五分熟后，可以用凉水浸泡剥皮，这样剥皮更干净。

火锅底料可以根据个人口味选择，也可以加入一些其他调料如辣椒粉或花椒粉增加风味。

希望这个做法能帮助你享受美味的木姜芋头火锅!