白菜芋头煮饭

白菜芋头煮饭是一道美味且营养丰富的主食。以下是一种简单又美味的做法：

材料准备

芋头：1个

大白菜：1颗

姜片：2-3片

蒜瓣：2-3瓣

盐：适量

鸡精或味精（可选）：少许

胡椒粉：少许

香油：几滴

制作步骤

准备食材

芋头去皮后切成块状。

大白菜洗净后切成块状。

姜切片，蒜拍碎备用。

煮芋头

在锅中加入适量的清水，放入芋头块，大火烧开后转中小火煮至芋头开始变软，大约需要10-15分钟。

加入调料

待芋头快熟时，加入姜片和蒜瓣，继续煮制，使汤底更加鲜美。

当芋头煮至半熟时，加入白菜块，继续煮至白菜变软，芋头完全熟透。

调味

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。