西洋芹菜榨汁怎么榨

制作西洋芹菜汁的步骤如下：

选购与清洗

选择新鲜的西芹，建议是当天采购的新鲜食材。

将西芹在自来水下冲洗干净，然后用小苏打溶液浸泡15分钟以去除农药残留。

接着用刷子仔细刷洗西芹表面，让它干净无杂质。

切割处理

将清洗干净的西芹切成小块，便于后续的榨汁操作。

这一步可以提前准备好，如果时间允许，也可以隔夜洗净切好，第二天早上直接使用。

榨汁

将切好的西芹块放入榨汁机中，以高速搅拌1分钟。

这个过程中，西芹会被充分打碎，形成细腻的糊状物。

过滤

将榨好的西芹糊倒入纱布或细密的滤网中，用力拧出汁水。

这一步非常关键，因为只有纯汁才能保留西芹的全部营养成分和功效。

饮用

过滤后的西芹汁应立即饮用，才能获得美味口感和尽量多的营养价值。

放置时间过长会导致西芹汁的清新口感降低，甚至发苦发涩。

此外，还可以根据个人口味添加一些其他配料，例如新鲜的橙子或柠檬汁，以增加西芹汁的口感和风味。