尖意粉做法

用料：5成熟的西红柿300克、大头蒜2瓣、辣椒1个、笔尖意粉250克、盐适量、切碎的法国香菜2汤匙、辣椒粉1/2茶匙。

做法：

1. 准备好原料。

2. 西红柿去皮，可以用勺子轻刮表皮或用开水烫。

3. 笔尖意粉放入含食盐的沸水中煮十分钟。

4. 煎锅里炒香大蒜和红辣椒，放入西红柿炒至汤汁浓缩，表面浇橄榄油。

5. 笔尖意粉盛出，排干水，加入食盐和香菜末，拌匀后装盘，如果喜欢特别辣的，可加入辣椒粉。

用料：意粉一小把、火腿、牛油果沙拉、橄榄油少量。

做法：

1. 水开后放沙拉油，然后放意粉，盖上盖子煮7分钟，搅拌一次后出锅，不要过冷河。

2. 火腿切片，番茄酱和沙拉酱与意粉拌均匀，上盘即可。

用料：蝴蝶意粉三分之一、培根两片、西兰花6个、小番茄6个、洋葱1个、奶酪酱三分之一、黄油一块。

做法：

1. 蒜蓉切碎，小番茄对半切开，洋葱切丝，培根煎熟切块，西兰花焯水沥干。

2. 热水煮熟意粉，关火闷10分钟，沥水晾干。

3. 热锅倒入橄榄油和黄油，放入蒜头洋葱翻炒，加入奶酪酱和适量水，加入蝴蝶粉拌匀，中间加入胡椒粉和罗勒叶。

4. 把调好的意粉放入烤盆，加入其他配菜，表面放一层芝士，放入烤箱烤10-15分钟，最后出炉。

用料：意大利粉、洋葱半个、葱段、蒜、豆瓣酱两勺、黄豆酱两勺、油、盐。

做法：

1. 意粉提前用开水泡5-6分钟。

2. 锅里煮开，放油和盐，放意粉煮至没有白心，捞起放油搅拌。

3. 放葱段和蒜炒香，放洋葱翻炒，放豆瓣酱和黄豆酱，放水大火煮开，小火收汁，不要收太干。

4. 放意粉搅拌，不需要再放其他盐，豆瓣酱够咸。

5. 装碗，上面撒胡椒粉更有味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。