烙发面馅饼电饼档多少度

烙发面馅饼时，电饼铛的温度设置建议如下：

一般温度范围 ：电饼铛的温度一般设置在100-150摄氏度之间，这样可以保证饼的口感柔软且美味。

推荐温度

110-120摄氏度：

这个温度范围不容易使饼焦糊，同时能够确保饼完全熟透。

160-185摄氏度：有些电饼铛的建议温度在这个范围内，特别是当需要快速加热或烙制较厚的饼时。

最高温度：

电饼铛的最高温度通常可以达到220-250摄氏度，但为了确保饼的口感和避免焦糊，建议最高温度不要超过230摄氏度。

最低温度：

有些电饼铛的最低温度可以调节到140摄氏度，这对于需要慢热或烙制较薄的饼是合适的。

建议

初次使用：如果是初次使用电饼铛，建议从中间温度（如150摄氏度）开始，根据饼的实际情况逐渐调整。

观察饼的状态：在烙制过程中，要时刻观察饼的颜色和状态，避免温度过高导致焦糊，也要确保温度适中以保证饼熟透。

使用保险功能：如果电饼铛有保险功能，可以将其设定在200摄氏度左右，以确保安全。

通过以上建议，你可以根据具体的电饼铛型号和饼的特性，选择合适的温度设置，从而烙出美味的发面馅饼。