芋头粥芋头一起下锅吗

制作芋头粥时， 芋头需要和米一起下锅。以下是芋头粥的制作步骤：

准备材料：

需要白米一杯，芋头五百克（芋头一个），虾皮三十克，清水和食用盐适量。

浸泡米：

将准备好的白米清洗干净，然后加入准备好的清水浸泡二十分钟，泡好以后把水和米一起倒入锅中开火煮制。

处理芋头：

把芋头去掉外皮，然后洗净，再切成小丁。

加入虾皮：

把虾皮也用清水洗好，再用清水泡一下，与芋头丁一起放入锅中，加热烧开以后把火力调小。

煮制：

让粥在锅中慢慢的熬制，等锅中的米和芋头都变软以后把芹菜洗净切丁，再放入到锅中，加入准备好的食用盐调味，调匀以后即可出锅。

在煮制过程中，芋头特别容易粘锅，因此在熬制的过程中，应该不断的用勺子去搅动。

建议：

芋头去皮后切成小块，这样可以更快地煮软。

煮粥时要用小火，这样煮出来的粥口感更细腻。

可以根据个人口味加入适量的虾皮、香菇等食材，增加粥的风味。