南瓜西兰花切法

南瓜切法

去皮：首先将南瓜去皮，然后切成片或条。

切丁：将切好的南瓜片或条再切成小丁。

西兰花切法

掰开：将西兰花一朵一朵掰开，放在一个大碗里。

加面粉和清水：在碗里加一勺面粉和足量的清水，用手抓拌一会儿，然后浸泡五分钟。

清洗：泡好的西兰花用清水冲洗干净。

焯水：锅里水烧开，加一勺盐，几滴食用油，把西兰花下锅焯水一分钟，然后用漏勺捞出来控一下水分。

切碎：稍微放凉后，将西兰花切碎。

混合蔬菜

加入南瓜：将切好的南瓜丁和切碎的西兰花放入一个碗中。

调味：加入一小勺盐，胡椒粉，两勺木薯淀粉和适量清水，搅拌均匀，直到调成粘稠度。