银耳红枣糯米能一起煮吗

银耳红枣糯米可以一起煮,并且是一道营养丰富的养生粥。银耳被称为“植物燕窝”,富含胶质,能滋养皮肤;红枣能补血养颜;糯米则能补肺益肺。这三者搭配在一起,不仅美味,还能起到保肝护肝、调理肠胃、预防疾病等功效。

主料

银耳三四朵

红枣(有核)10颗

糯米一把

辅料

冰糖

枸杞(可选)

做法步骤

将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片。

糯米淘洗干净,冰糖捣碎备用。

紫砂锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞,再煮至粥熟即成。

或者,也可以参考以下简化版做法:

材料用量

银耳半朵

糯米30克

红枣5颗

冰糖20克

做法步骤