牛肉胡萝卜山药碎碎面

牛肉胡萝卜山药碎碎面是一道营养均衡、适合宝宝食用的辅食。以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

山药：1根（选择新鲜、无斑点、质地细腻的铁棍山药）

胡萝卜：半根（选择新鲜、色泽鲜艳、肉质肥厚的胡萝卜）

牛肉：200克（选择瘦肉，切成小块或碎末）

碎碎面：适量（选择宝宝专用的碎面，更易消化）

青菜：适量（选择新鲜、嫩绿的青菜，切碎后备用）

鸡蛋：1个（取蛋黄部分，用于增加汤的鲜美和营养）

食用油：适量（用于炒制胡萝卜和牛肉）

清水：适量（用于煮制汤底和面条）

其他调料：盐、鸡精、白胡椒、料酒、香油（根据口味选择）

制作步骤

处理食材

山药去皮，用刮刀刮成碎末或切成薄片后蒸熟。