豆角扁的圆的

扁的豆角通常指的是 芸豆，也称为扁豆。芸豆的荚果长度为10~20厘米，形状可以是直的或稍弯曲，横断面为圆形或扁圆形。芸豆的表皮上密被绒毛，嫩荚的颜色可以是深浅不一的绿色、黄色、紫红色或有斑纹，成熟时颜色变为黄白至黄褐色。芸豆可以通过多种方式烹饪，包括炒、炖、腌制等，常见的食谱有干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等，也可以加工成甜豆子、咸豆子或芸豆饭。

此外，还有一种被称为 荷兰豆的豆角，虽然它的名字中包含“荷兰”，但实际上它并非原产于荷兰，而是从中国传入的。荷兰豆的形态为圆身或扁身，圆身的荷兰豆也被称为蜜糖豆或蜜豆，而扁身的则被称为青豆或荷兰豆。荷兰豆的嫩荚口感脆清香，营养价值高。

根据以上信息，可以确定扁的豆角主要是指芸豆，而荷兰豆虽然形态上也有扁身，但通常不称为扁豆角。