金针菇火腿鸡蛋土豆
金针菇火腿鸡蛋土豆饼是一道营养丰富、制作简便的早餐美食。主要材料包括金针菇、火腿、鸡蛋和土豆，通过简单的烹饪步骤，即可制作出美味可口的小饼。
主要食材
金针菇：1小把
火腿片：2片
土豆：1个
鸡蛋：1个
面粉：2把
葱花：1小段
盐：适量
味精：适量
食用油：少许
制作步骤
准备食材
金针菇洗净，切1厘米的小段。
土豆去皮洗净，切成细丝。
火腿片切成丝。
葱切成葱花备用。
搅拌面糊
将土豆丝、金针菇、火腿丝放入大碗中。
加入面粉、鸡蛋、盐、味精和葱花。
搅拌均匀，形成面糊。