干海鱼调料配方表

食材:

鱼干 300克

生姜 20克

料酒 15克

生抽 10克

花生油 15克

做法:

海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。

捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。

然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。

这个配方简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少某些调料的用量。