汤里放不放五香粉调料

关于是否在汤里放五香粉调料，有以下几种观点：

可以放五香粉

五香粉可以做汤，最好做汤底，喜欢重口味的朋友可以适量加入五香粉来调味，增添汤的鲜味。

五香粉是一种热性香料，经常在汤里或者肉里加五香粉调味，虽有开胃的效果，但需要注意用量，避免消耗肠道水分。

不建议放五香粉

五香粉的味道比较浓郁，容易掩盖排骨的本味，炖排骨汤的目的是突出排骨的鲜美和原汁原味，因此不建议使用五香粉。

五香粉中含有的香料香味过于浓郁，会遮盖住羊肉原本的香味，炖出来的羊汤也会比较混浊。

根据个人口味添加

由于五香粉口味较重，在具体做汤时，是否用五香粉还要看个人口味。不喜欢重口味的朋友可根据自己的喜好添加其它调味品。

综合建议：

如果你喜欢五香粉的香味并且不介意其较浓郁的味道，可以在炖汤时适量加入。

如果你注重汤的原汁原味，建议避免使用五香粉，以免掩盖食材本身的鲜味。