板栗炖汤甜的
要制作出甜的板栗炖汤，你可以遵循以下步骤：
材料准备
板栗 300 克
红糖 适量
鲜奶 200 毫升
白糖 适量
水 500 毫升
（可选）姜片、料酒、红枣、枸杞、葱花、白胡椒粉、盐等
做法步骤
准备板栗
将板栗用刀背割一个小口，放入滚水中焯烫 5 分钟，然后捞出，用冷水冲洗一下，待稍微冷却后剥去外壳和薄皮。
煮板栗
在锅中加入足够的水，将处理好的板栗放入锅中，大火煮沸后改小火煮约 30 分钟，直到板栗煮烂。
制作汤品
将煮烂的板栗用勺子捞出放入搅拌器中，加入适量水搅拌成泥状。
将板栗泥倒回锅中，加入红糖和适量水，煮开后改小火煮 10 分钟，让板栗充分溶解。
最后，加入鲜奶煮开，根据个人口味加入适量白糖调味，煮开后即可关火。