甜栗南瓜怎么做法

南瓜洗净后去籽和瓤，切成小块备用。

将南瓜块放入蒸锅中蒸至软糯，取出备用。

热锅中加糖和油，小火炒至糖溶化，加入南瓜块快速翻炒，裹上糖浆。

撒上白芝麻和葱花，翻炒均匀即可出锅。

南瓜去皮去籽，切成块状。

热锅加油，放入南瓜块翻炒至透，加入适量盐。

倒入一小碗水，焖煮至水干，南瓜变软即可。

制作挞皮：将黄油与面粉、糖、盐混合，加蛋黄揉成面团，冷藏备用。

准备南瓜馅料：将南瓜蒸熟捣成泥，加入糖、鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、盐，搅拌均匀。

预热烤箱，将南瓜馅料倒入挞皮中，烘烤至金黄。

南瓜洗净，去蒂去底，切成八块，蒸制约五分钟，放入烤箱烤三分钟。

涂抹自制海胆酱，再次烤制至金黄酥脆，撒上夏威夷果碎装饰。

南瓜去皮去籽，切成小块，焯水后沥干水分。

裹上淀粉，油温三到四分热时下锅煎至金黄，捞出控油。

锅里放水和冰糖，熬制成糖浆后倒入南瓜快速翻炒，装盘即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。