玉米虾仁海鲜菇汤的做法
玉米虾仁海鲜菇的做法如下:
食材准备
海鲜菇 230g
虾仁 70g
大葱 1根
姜 1片
玉米油 适量
海鲜酱油 1小勺
盐 适量
蚝油 1勺
蒜片 10克
葱片 15克
植物油 20克
玉米淀粉 3克
清水 20克
香油 3克
胡椒粉 少许
料酒 适量
醋 适量
五香粉 少许
青椒 1个
处理食材
海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。
剥虾仁,去虾线。
大葱切碎,姜切片。
虾仁加入料酒、醋、五香粉搅拌均匀,腌制十分钟。
烹饪步骤
热锅加入玉米油,葱姜爆香。
放入腌制好的虾仁,翻炒片刻至变色。
加入海鲜菇,翻炒均匀。
加入适量海鲜酱油和蚝油,继续翻炒均匀。
根据口味加入适量盐调味。
最后加入水淀粉翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅前可撒上一些葱花和香菜增香。
装盘
将炒好的玉米虾仁海鲜菇盛入盘中,即可享用。
这道菜品色彩丰富,口感鲜美,营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢!