有没有不发面的馒头做法

有不发面的馒头，以下是几种不发面馒头的做法：

食材：面粉、白糖、猪油、酵母、水。

步骤：

1. 将烧开的水倒入面粉中，用刮刀或筷子搅拌至无干粉状态，放凉后备用。

2. 在另一份面粉中加入白糖、猪油和冷却后的烫种，再加入适量的水搅拌。

3. 将酵母粉溶解在温水中，加入面粉混合物中，揉成面团，直接进行蒸制。

食材：普通面粉、酵母粉、温牛奶、食用油。

步骤：

1. 将酵母粉溶解在温牛奶中，加入面粉中搅拌成棉絮状。

2. 加入食用油，继续揉成面团。

3. 将面团擀成片，切成刀切馒头形状，醒发30分钟后蒸制。

食材：面粉、酵母粉、开水、白糖、猪油、温水。

步骤：

1. 面粉中加入酵母粉和白糖，用开水搅拌成面絮，静置。

2. 加入猪油和温水，揉成面团。

3. 将面团分成小剂子，做成馒头形状，醒发30分钟后蒸制。

食材：面粉、酵母粉、开水。

步骤：

1. 酵母粉用温水溶解，加入面粉中搅拌成面絮。

2. 加入开水，继续搅拌成面团。

3. 将面团分成小剂子，做成馒头形状，直接蒸制。

这些方法都不需要提前发面，通过不同的技巧和步骤，仍然可以制作出松软香甜的馒头。你可以根据自己的口味和需求选择适合的做法进行尝试。