红薯玉米早餐

红薯玉米早餐是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下提供几种不同的做法：

1. 红薯玉米米糊

配料：红薯120克、玉米粒35克、糯米40克、水800毫升。

做法：

1. 将红薯、玉米粒和糯米洗净后倒入破壁豆浆机中。

2. 加入水，水量要盖住最低水位线。

3. 启动豆浆机的五谷豆浆功能，制作米糊。

4. 米糊制作完成后，细腻顺滑，营养满满。

2. 玉米红薯早餐

配料：红薯、玉米面、凉水。

做法：

1. 红薯洗净去皮切成小块，放入料理机。

2. 加入适量玉米面，也可以加糯米粉，口感会更好。

3. 加水搅拌成湿粉，用手能轻易攥成团。

4. 团圆中间抠出窝，更容易蒸熟。

5. 凉水下锅或开水下锅，大火烧开，中火蒸15分钟。

6. 开盖后稍微晾一下，这份粗粮早餐非常好吃。

3. 红薯玉米饼

配料：玉米面、黄豆面、白面、鸡蛋、红薯或紫薯、牛奶、泡打粉、糖。

做法：

1. 红薯去皮切成小块蒸熟。

2. 玉米面、白面、泡打粉、鸡蛋、清水调成糊状。

3. 锅中刷油，将面糊倒入锅中摊成饼。

4. 将蒸好的红薯压成泥加牛奶拌匀，平铺在玉米饼上对折切半。

5. 淋上酸奶、麦片和少许坚果碎，健康早餐完成。

4. 红薯玉米粥

配料：水1500克、红薯500克、细玉米颗粒100克、食用碱1克。

做法：

1. 红薯洗净切滚刀块，不要去皮。

2. 锅内加水，冷水时将红薯块放入。

3. 水开后将玉米碎缓慢撒入锅中，边撒边搅动。

4. 加入约一克的食用碱，继续中大火熬制约五分钟。

5. 熬至红薯熟透，出锅。

5. 早餐玉米面红薯粥

配料：粗粒玉米面一杯半、熟鸡蛋两枚、红薯块适量、清水适量。

做法：

1. 粗粒玉米面适量，一碗清水备用。

2. 将清水倒入玉米面碗中，一边倒入一边搅拌。

3. 红薯洗净切块备用。

4. 红薯放入锅中先煮熟后加入调好的玉米面糊，一边倒入一边用勺子顺时针方向打圈。

5. 加入两枚熟的剥皮鸡蛋一起大火煮沸两分钟关火。

这些做法都充分利用了红薯和玉米的营养价值，不仅美味，还有助于预防心血管疾病、维持血糖稳定、促进肠道蠕动等。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。