早餐用面糊做小饼

使用面糊制作早餐小饼是一种简单又快捷的方法，适合忙碌的早晨。以下是一种基本的面糊早餐饼食谱，以及一些变化建议：

基础面糊早餐饼食谱

食材：

面粉：200克

温水：约150毫升

盐：少许

葱花：适量

五香粉或胡椒粉：根据口味添加

食用油：适量

制作步骤：

1. 将面粉过筛后放入大碗中，加入盐、五香粉（或胡椒粉）。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊可以流动但略显浓稠。

3. 将葱花加入面糊中，搅拌均匀。

4. 预热不粘平底锅，无需抹油，中小火加热。

5. 舀一勺面糊入锅，迅速转动锅柄，使面糊自然摊开成圆形小饼。

6. 保持中小火，待饼边缘微微翘起，表面出现小气泡时，翻面。

7. 翻面后，再烙几秒钟，至另一面也呈金黄色，即可出锅。

变化建议：