菠菜西红柿菜汤

菠菜西红柿菜汤是一道色彩丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种常见的菠菜西红柿菜汤的做法：

做法一

食材：西红柿150克，菠菜150克，鸡蛋1个，盐少许，香油适量。

步骤：

1. 西红柿洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段。

2. 锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，续放入菠菜。

3. 待汤汁再沸，加盐调味，起锅时放香油。

做法二

食材：西红柿1个，菠菜适量，盐（随自己口味），香油适量。

步骤：

1. 先把菠菜在开水中过一边。

2. 重新做水，水开后放西红柿和盐。

3. 看西红柿煮软了再放菠菜煮两到三分钟，关火起锅时放香油。

做法三

食材：番茄1个，鸡蛋1个，菠菜1把，葱1根，盐、鸡精适量，油适量。

步骤：